Việc cải tạo nhà bếp đúng cách sẽ giúp tăng thêm tiện lợi cho sinh hoạt hằng ngày của gia đình, đồng thời tạo thêm sự mới mẻ cho không gian chung của cả ngôi nhà. Trong bài viết này, Kiến trúc Nội thất L’amour Design sẽ đề xuất cho bạn 8 phương án cải tạo hợp lý dành cho nhà bếp trở nên khang trang hơn mà không tốn quá nhiều chi phí.

Những điều bạn nên biết về không gian phòng bếp

Theo quan niệm từ xa xưa, nhà bếp là nơi “giữ lửa” của gia đình. Là một nước Á Đông, người Việt Nam luôn coi trọng gian bếp không chỉ vì đây là khu vực gắn liền với sinh hoạt hằng ngày của gia đình mà còn liên quan tới sự an khang, thịnh vượng của cả nhà.

Trong “Từ điển biểu tượng văn hóa thế giới” của Jean Chevalier và Alain Gheerbrant (được dịch bởi Phạm Vĩnh Cư, NXB Đà Nẵng) có một đoạn miêu tả về gian bếp vô cùng ý nghĩa: “Như là mặt trời, gian bếp kéo mọi người lại gần nhau hơn bởi hơi ấm và ánh sáng của nó, và đó cũng là nơi đun nấu thức ăn. Vì vậy, bếp là trung tâm của cuộc sống.”

Chính vì vai trò lớn lao của gian bếp gắn chặt với sự thịnh vượng của gia đình nên trong văn hóa Việt Nam từ xưa đến nay đã có rất nhiều tập tục, hình ảnh gắn liền với nhà bếp.

Đi cùng với nhịp sống ngày một hiện đại, bếp không chỉ phải “ấm” mà còn phải “đẹp” cũng gắn liền mong muốn đón nhận nhiều điều tốt đẹp cho gia đình. Vì vậy, phòng bếp của các gia đình ngày nay không chỉ phải đảm bảo các yếu tố phong thủy để cầu an khang thịnh vượng, đầy đủ tiện nghi để giữ lửa hạnh phúc gia đình mà còn thêm cả yếu tố thẩm mỹ để tạo dấu ấn riêng cho ngôi nhà.

Ưu điểm khi cải tạo nhà bếp cũ

Theo kinh nghiệm decor nhà bếp của Kiến trúc Nội thất L’amour Design, bếp là không gian nhanh bị xuống cấp nhất trong nhà vì luôn được sử dụng nhiều, kèm theo đó là các vết dầu mỡ, khói nấu ăn khiến bếp xuất hiện nhiều vết ố vàng, nấm mốc đen trắng. Thời gian sử dụng càng lâu dài mà không được vệ sinh kỹ lưỡng càng khiến bếp nhanh chóng bị xuống cấp trầm trọng, cùng với đó là sự lỗi thời khiến việc sử dụng phòng bếp trở nên bất tiện và cũng không an toàn.

Lúc này, việc cải tạo nhà bếp là điều cần phải làm, không chỉ đơn thuần là đổi mới không gian nấu nướng mà còn đem lại nhiều lợi  cho cả gia đình như:

• Cải tiến và nâng cấp chức năng của nhà bếp: Cải tạo nhà bếp sẽ tiến hành kiểm tra và quyết định sửa chữa hoặc đổi mới một số vật dụng trong bếp sao cho việc sử dụng chúng mỗi khi nấu ăn trở nên tiện lợi hơn.
• Tối ưu hóa không gian sinh hoạt: Việc cải tạo gian bếp chính là nhằm mục đích sắp xếp lại vị trí của các đồ dùng sao cho gọn gàng và tối ưu hóa không gian nhất.
• Cải thiện thẩm mỹ chung: Thay đổi một gian bếp cũ kỹ trở thành mới mẻ với kiến trúc hài hòa không chỉ giúp gia chủ có thêm cảm xúc để tạo ra những món ăn ngon mà còn giúp tổng thể kiến trúc của ngôi nhà trở nên có giá trị hơn.

Các hạng mục cải tạo phòng bếp

Để kế hoạch cải tạo nhà bếp diễn ra suôn sẻ và không bị vượt kinh phí, bạn cần phải biết xác định một số hạng mục cải tạo thi công nội thất phòng bếp cơ bản cho nhà bếp, chẳng hạn như:

• Vật liệu lát sàn, ốp tường bếp: Gạch, đá, gỗ,…
• Chống dột mái bếp, chống thấm và chống nứt tường, trần bếp.
• Sơn tường, sơn trần, trang trí, làm mới.
• Xây mới bục, bệ, thay đổi hoặc lắp đặt thêm đồ nội thất nhà bếp nếu cần.
• Cải tạo và sửa chữa hệ thống điện nước nhà bếp.
• Thiết kế và thi công lắp đặt cửa chính, cửa sổ cho bếp.
• Trang trí nhà bếp.

Một số sai lầm cần phải tránh khi cải tạo bếp

Dưới đây là một số sai lầm mà Kiến trúc Nội thất L’amour Design khuyên bạn cần tránh khi cải tạo nhà bếp hay cải tạo phòng khách để tránh phát sinh hư hỏng trong hoặc sau quá trình cải tạo:

• Bố trí vị trí giữa bồn rửa – bếp nấu – tủ lạnh – đảo bếp / bàn ăn không hợp lý.
• Thiếu hệ thống hút mùi, thông gió.
• Không xây kệ hoặc tủ lưu trữ đồ dùng bếp.
• Bố trí vị trí của các đồ dùng bếp không hợp lý, lộn xộn.
• Thiếu hệ thống chiếu sáng, thiếu ánh sáng tự nhiên.
• Dùng đồ nội thất gỗ thiếu xử lý mối mọt.
• Không chú trọng đầu tư vật liệu chất lượng tốt phù hợp với mặt bàn bếp và tường bếp.

8 cách giúp bạn cải tạo nhà bếp cũ thành mới đơn giản mà hữu hiệu

Cách 1: Thay đổi bố cục tổng thể của nhà bếp

Thay đổi bố cục tổng thể của nhà bếp phù hợp sẽ tạo nên sự tiện nghi lớn trong việc sử dụng nhà bếp mỗi ngày. Thay đổi toàn bộ bố cục nhà bếp, bố trí bếp, cách sắp xếp các vật dụng và đồ nội thất sao cho thuận tiện, khoa học và tiện nghi nhất.

Một số bố cục bếp phổ biến ngày nay mà Kiến trúc Nội thất L’amour Design khuyên bạn có thể áp dụng như: Bố cục hình chữ U, hình chữ L, hình chữ I, hình ốc đảo,… Về việc chọn bố cục, bạn nên tìm đến các kiến trúc sư có nhiều kinh nghiệm để được tư vấn đưa ra giải pháp phù hợp nhất.

Cách 2: Bố trí lại hệ thống điện nước

Khi lên kế hoạch cải tạo nhà bếp thì việc đi lại hệ thống điện nước là điều vô cùng cần thiết vì nó có liên quan đến việc lắp đặt một số món đồ nội thất nhà bếp quan trọng như bồn rửa, bếp nấu bằng điện, hệ thống hút mùi, đèn bếp,… sao cho đảm bảo đáp ứng nhu cầu sử dụng một cách tốt nhất.

Bố trí phòng bếp với hệ thống điện nước mới sẽ đảm bảo cung cấp đủ tài nguyên cho các thiết bị nhà bếp hoạt động ổn định, hiệu quả đồng thời đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Cách 3: Giữ nguyên kết cấu, chỉ thay mới đồ dùng thiết bị

Để tối ưu chi phí khi cải tạo nhà bếp đặc biệt là khi cải tạo bếp chung cư đẹp, bạn chỉ cần thay mới đồ dùng thiết bị nếu cần chứ không cần phải thay đổi kết cấu gian bếp. Ví dụ như, giữ nguyên vị trí bồn rửa và thay mới thiết bị vòi nước và bồn rửa thông minh, giữ nguyên vị trí bếp nấu nhưng hãy đổi từ bếp lửa ga sang bếp từ,…

Bên cạnh đó, Kiến trúc Nội thất L’amour Design gợi ý bạn hãy thiết kế sử dụng tủ bếp nhiều ngăn chứa, kệ đựng đồ sao cho tiện lợi giúp tối ưu hóa không gian bếp thêm gọn gàng và khoa học.

Cách 4: Kết hợp đồ nội thất cũ và mới

Nếu các món đồ nội thất cũ vẫn đang hoạt động tốt thì vẫn giữ lại, chỉ thay mới những thiết bị đã hư hỏng, chức năng hoạt động không còn đảm bảo. Chẳng hạn như bồn rửa bị bám bẩn thì hãy sử dụng nước tẩy rửa để làm sạch mà không cần phải thay mới. Việc tận dụng đồ nội thất cũ kết hợp mới sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí khi cải tạo nhà bếp, giảm thiểu rác thải bảo vệ môi trường.

Cách 5: Làm mới không gian với sơn và giấy dán tường

Quá trình sử dụng bếp lâu dài sẽ làm tường bếp thay đổi, chất lượng sơn tường giảm sút khi xuất hiện các vết nấm mốc, dầu mỡ, bong tróc. Ngoài phương án sơn lại tường bếp, bạn có thể cân nhắc đến phương án sử dụng giấy dán tường loại có thể dễ dàng lau chùi. Sơn lại tường hoặc dùng giấy dán tường vừa che được vết bẩn cũ do nấu ăn vừa giúp không gian bếp trở nên mới mẻ hơn.

Cách 6: Nâng cấp tủ bếp, gia cố khung tủ bền chắc

Tủ là đồ nội thất không thể thiếu trong nhà bếp nên cũng cần có kế hoạch cải tạo kỹ lưỡng. Nếu tủ bếp vẫn còn chắc chắn thì Kiến trúc Nội thất L’amour Design khuyên bạn chỉ cần lau chùi sạch sẽ và sơn lại để tiết kiệm chi phí. Để an tâm hơn, bạn có thể kiểm tra khung tủ và gia cố lại cho chắc chắn để sử dụng lâu bền hơn. Còn nếu tủ bếp đã xuống cấp, hư hỏng, rỉ sét và sập xệ nghiêm trọng thì nên thay thế một bộ tủ bếp mới để đảm bảo an toàn.

Ngoài ra, sau một thời gian dài sử dụng thì tủ bếp cũng dần hết không gian lưu trữ đồ dùng thì bạn cũng nên cân nhắc đến phương án thay thế tủ bếp mới phù hợp với nhu cầu sử dụng hiện tại của gia đình hoặc sắp xếp dọn dẹp là đồ dùng để loại bỏ những món đồ không còn dùng đến nữa. Một số tiêu chí bạn nên cân nhắc tới khi mua tủ bếp mới như là: tủ có ngăn kéo thông minh, chiều cao phù hợp.

Cách 7: Ốp đá mặt bếp và gạch trang trí

Sử dụng đá ốp mặt bếp luôn là xu hướng trong việc cải tạo nhà bếp của mọi gia đình. Đá là vật liệu có khả năng chịu lực tốt, tuổi thọ cao vì không dễ bị ăn mòn mà lại rất dễ vệ sinh. Các ưu điểm này rất phù hợp với tính chất của nhà bếp. Trong số đó, đá hoa cương là loại vật liệu được đánh giá cao bởi độ cứng và khả năng chịu lực tuyệt vời. Loại đá này được rất nhiều khách hàng của Kiến trúc Nội thất L’amour Design ưa chuộng. Ốp đá mặt bếp còn có giá trị tăng thêm thẩm mỹ, sự sang trọng cho không gian của ngôi nhà.

Ngoài sơn và giấy dán tường thì ốp gạch trang trí cũng là một phương án tối ưu mà bạn nên cân nhắc tới. Việc ốp gạch trang trí không chỉ khắc phục được các khoảng tường bị bẩn do dính dầu mỡ nấu ăn, chống thấm nước mà còn dễ dàng vệ sinh lau chùi, đồng thời trang trí tăng thêm thẩm mỹ cho nhà bếp.

Cách 8: Trang bị máy hút mùi để không gian luôn thông thoáng

Xây dựng hệ thống hút mùi, thông gió khi cải tạo nhà bếp là hạng mục cần thiết phải thi hành. Nếu không có máy hút mùi hoặc thông gió sẽ khiến cho không khí trong bếp bị bí bách, ô nhiễm mùi gây khó chịu.

Giải pháp tối ưu cho vấn đề này được nhiều gia đình áp dụng đó là trang bị máy hút mùi nhà bếp. Với thiết bị nội thất này, bạn đã có thể giải quyết hết mọi vấn đề về không khí ngột ngạt, bí mùi thức ăn dầu mỡ trong nhà bếp. Không gian bếp lại trở nên thoáng đãng, dễ chịu, đem lại cảm giác thoải mái khi sử dụng cũng như đảm bảo sức khỏe.

Một số lưu ý để cải tạo nhà bếp cũ tối ưu nhất

Tiêu chuẩn diện tích khu vực phòng bếp cũ

Mỗi nhà sẽ có diện tích phòng bếp khác nhau. Thông thường, khi thiết kế nhà bếp sẽ thường áp dụng một số diện tích sau: 12m2, 15m2, 20m2 và 25m2, đặc biệt khi cải tạo biệt thự thì không gian phòng bếp sẽ lớn hơn một chút. Do đó, bạn nên trao đổi lại với kiến trúc sư để điều chỉnh diện tích khi cải tạo nhà bếp sao cho phù hợp với diện tích tổng thể ngôi nhà của bạn.

Với một gian bếp đơn giản, chỉ yêu cầu đầy đủ đồ dùng nội thất cơ bản như bếp nấu, bồn rửa, tủ bếp và tủ lạnh thì với diện tích 10 – 15m2 là đủ dùng. Còn với diện tích nhà bếp 20m2 trở lên thì bạn có thể thoải mái lắp đặt thêm một số món đồ nội thất nâng cao như bàn đảo, quầy bar,…

Xác định bố cục tổng thể

Lựa chọn loại bố cục tổng thể phù hợp với diện tích nhà bếp sẽ hỗ trợ cho việc bố trí đồ nội thất cũng như sinh hoạt thuận tiện hơn, dưới đây là một số bố cục bếp quen thuộc mà Kiến trúc Nội thất L’amour Design liệt kê:

• Bố cục chữ I: Kiểu bố trí phòng bếp này sẽ phù hợp với nhà bếp diện tích nhỏ, mạch di chuyển là một đường thẳng nên sẽ hạn chế đi lại nhiều trong bếp, thuận lợi cho việc nấu nướng.
• Bố cục chữ L: Gian bếp được thiết kế theo hướng hai cạnh vuông góc của căn phòng, hai cạnh có thể gắn liền với tường hoặc một cạnh gắn tường còn một cạnh làm vách ngăn với phòng khách hoặc không gian khác.
• Bố cục chữ U: Giúp tận dụng tối đa không gian nhà bếp, tăng khả năng sử dụng tủ bếp và có thêm không gian để lắp đặt các đồ nội thất nhà bếp khác như lò vi sóng, máy nướng bánh mì,…
• Bố cục song song: Kiểu bố cục này sẽ bố trí bếp ở hai bên lối ra lô gia, giúp thu hẹp khoảng cách tam giác sinh hoạt giữ bếp – bồn rửa – tủ lạnh.
• Nhà bếp có bàn đảo: Kiểu bố cục có thêm bàn đảo giúp gian bếp trở nên hiện đại và sang trọng mà lại rất đa công dụng, có thể phục vụ nhiều nhu cầu sinh hoạt của gia đình.
• Nhà bếp có thêm quầy bar: Kiểu cải tạo nhà bếp này rất hợp với những gia đình trẻ hiện đại. Quầy bar vừa có thể tiếp khách vừa có thể dùng làm bàn ăn cho gia đình.

Khu vực nhà bếp luôn đảm bảo đủ ánh sáng

Bố trí thêm cửa sổ ngay bồn rửa hoặc thiết kế giếng trời cho nhà bếp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc lấy ánh sáng tự nhiên cho nhà bếp, giúp nhà bếp thêm sáng sủa, tăng thêm sinh khí và thoáng mát hơn. Khi cải tạo nhà bếp nói riêng hay cải tạo nhà phố nói chung, hãy sử dụng các vật liệu có khả năng phản chiếu ánh sáng như kính, sàn đá cẩm thạch để có thể phân bổ ánh sáng đến nhiều ngóc ngách trong nhà bếp.

Màu sắc cho tủ bếp phù hợp

Màu sắc của tủ bếp cần hòa hợp với sơn hoặc gạch tường và sàn bếp. Một số màu tủ bếp dễ phối màu cho bạn tham khảo như:

• Tủ bếp màu trắng: Mang vẻ thanh lịch mà không kém sự sang trọng, rất dễ kết hợp với các gam màu khác và làm nổi bật chúng.
• Tủ bếp màu đen: Mang vẻ sang trọng và bí ẩn, quyền lực, đầy đẳng cấp. Tủ bếp màu đen có thể kết hợp với đồ nội thất khác màu trắng hoặc màu ghi, xám.
• Tủ bếp màu nâu gỗ: Mang đến sự bình yên và thoải mái khi kết hợp với yếu tố tự nhiên. Đây cũng là màu tủ bếp được nhiều gia đình lựa chọn khi cải tạo nhà bếp để có một không gian vừa giản dị vừa sang trọng.

Sự thay đổi bất ngờ đến từ việc cải tạo những chi tiết nhỏ nhất

Việc cải tạo nhà bếp hay cải tạo nhà cấp 4 đều cần quan tâm từ những chi tiết nhỏ nhất đến các chi tiết lớn sẽ tạo nên sự thay đổi bất ngờ của tổng thể. Chẳng hạn như chọn những viên đá hoa văn, hình khối để lát nền nhà sẽ tạo nên sự sang trọng cho cả không gian. Kiến trúc Nội thất L’amour Design gợi ý bạn lựa chọn gam màu phù hợp cho từng không gian mà không bỏ qua sự hài hòa giữa chúng sẽ tạo nên sự ấn tượng cho tổng thể của gian bếp và cả nhà. Thiết kế bàn ăn phù hợp với các thành viên trong gia đình và hài hòa với phong cách nhà bếp để đảm bảo công năng sử dụng.

Chọn vật liệu đồ nội thất phù hợp

Mỗi một món đồ nội thất nhà bếp đều sẽ có một nhóm vật liệu phù hợp, chẳng hạn như:

• Tủ bếp: Gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp phủ acrylic.
• Tường bếp và bàn bếp: Gạch tráng men, đá tự nhiên, đá nhân tạo, đá hoa cương.
• Sàn bếp: Gạch ceramic, gỗ tự nhiên.

Lưu ý phong thủy nhà bếp

Yếu tố phong thủy luôn được chú trọng kể cả khi xây và khi cải tạo nhà bếp đặc biệt là khi cải tạo nội thất chung cư. Để giữ gìn tài lộc và hạnh phúc gia đình, bạn cần lưu ý đến một số vấn đề phong thủy sau khi bố trí phòng bếp:

• Không đối diện nhà vệ sinh: Xây nhà bếp đối diện nhà vệ sinh gây ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng và dùng bữa cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh mỗi khi ăn uống. Hơn nữa, theo phong thủy, nhà bếp thuộc Hỏa xung khắc với nhà vệ sinh thuộc Thủy, nếu đặt đối diện nhau sẽ gây ảnh hưởng tới tài lộc và may mắn trong gia đình.
• Không đặt ở vị trí trung tâm ngôi nhà: Chính giữa nhà ở là nơi hội tụ vượng khí nên cần phải thiết kế thông thoáng, sạch sẽ và gọn gàng. Nếu đặt bếp ở đây chính là một điều đại kỵ vì ảnh hưởng xấu đến con đường công danh sự nghiệp, sức khỏe, gia đạo,…
• Không đối diện phòng ngủ: Nhà bếp đối diện phòng ngủ vừa không hợp lý về mặt khoa học vừa không hợp phong thủy. Mùi thức ăn từ phòng bếp đi vào phòng ngủ gây ảnh hưởng tới không gian nghỉ ngơi riêng tư. Hơn nữa, tính Hỏa của nhà bếp cũng ảnh hưởng tới tinh thần của người ở trong phòng ngủ, khiến họ luôn mệt mỏi, khó ngủ và dễ nóng giận.
• Không xây dưới xà ngang (dầm): Đặt bếp dưới xà ngang trong nhà sẽ gây hao mòn tài sản của gia chủ.

Một số kinh nghiệm thực tế khi cải tạo bếp

Hạn chế việc phá dỡ tường

Việc đục phá tường có thể dẫn đến thay đổi cấu trúc và bố cục sẵn có của nhà bếp, vừa ảnh hưởng đến đến tính ổn định của các kết cấu xung quanh vừa không tốt cho phong thủy. Trước khi có quyết định cải tạo nhà bếp này, bạn nên cân nhắc thật kỹ và tìm đến sự tư vấn của kiến trúc sư dày dặn kinh nghiệm để họ đưa ra cho bạn phương án cải tạo an toàn và phù hợp nhất.

Giải pháp về chống thấm

Ứng dụng các giải pháp chống thấm sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng nhà bếp, hạn chế bị xuống cấp sớm, bảo vệ đồ dùng nội thất trong nhà bếp. Kiến trúc Nội thất L’amour Design cam kết sẽ cung cấp cho bạn các giải pháp chống thấm phù hợp và tối ưu, đáp ứng các tiêu chí về chất lượng lẫn thẩm mỹ với giá cả phải chăng.

Sự hài hoà về màu sắc tổng thể không gian nhà bếp

Màu sắc là yếu tố quan trọng tạo nên sự hài hòa về không gian của nhà bếp. Khi cải tạo nhà bếp, bạn nên lựa chọn tone màu phù hợp với phòng ngủ. Chẳng hạn, nếu phòng ngủ màu trắng, vàng nhạt hay xanh nhạt thì hãy chọn màu sắc tương tự cho nhà bếp để tổng thể căn nhà đảm bảo được sự hài hòa. Tuy nhiên, việc quyết định màu sắc cho nhà bếp còn phụ thuộc cả với phong thủy, sở thích và nhiều yếu tố khác kết hợp với nhau.

Kiến trúc Nội thất L’amour Design – Đơn vị xây dựng kiến trúc uy tín trên toàn quốc

Việc cải tạo không gian sống sẽ trở nên dễ dàng hơn và đáp ứng đúng, đủ theo nhu cầu của bạn nếu bạn lựa chọn được đơn vị thi công uy tín và có chuyên môn cao